📁 酒文化
共 9269 篇细数红葡萄酒的健康益处
酒文化 📅 07-30 👁️ 69
红葡萄酒对我们的健康大有裨益，这显然已经不是个秘密了。似乎每隔一段时间，总会有一项关于其益处的研究新鲜出炉，而就在最近，来自美国华盛顿大学(Washington University)的研究人员发现，每周喝至少一杯红葡萄酒，可以增强女...
葡萄酒如何才能称之为好酒呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 68
在传统葡萄酒消费国，如法国，葡萄酒是人们生活的一部分，人们知道什么是好酒，好酒应有的价值。人们在买酒时也就清楚自己的定位，知道自己需要什么风格，品质，价位的酒。 而在中国，由于葡萄酒的知识与文化的欠缺，他们更多的知道茅台，五粮...
品酒小常识——喝葡萄酒前为什么要摇杯？
酒文化 📅 07-30 👁️ 57
摇杯的方式有很多且没有对与错，选择一种舒适的摇杯方式即可，日常中最常见的方法有两种：桌面型和手持型。 桌面型的摇杯方法就是将酒杯放在桌上，用两根手指夹住杯柄在桌面上画圈即可，这种方法十分简单且易用。 手持型的...
品酒小常识——何为冰酒？怎么喝冰酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
这周，我们举行了一次小型的品酒会，目的是向各们爱酒人士传播葡萄酒知识(主要是为了更各位朋友们可以更好的出去装13，此处省略一万字……) 首先请我们的主角集体亮个相，没错，主角就是它们，它们分别是红葡...
葡萄酒知识：该怎么点酒？餐厅点酒全攻略！
酒文化 📅 07-30 👁️ 31
来到餐厅想要点杯葡萄酒来搭个餐，翻开厚厚的酒单马上就头昏眼花、出现选择性障碍这…这么多酒(和英文、法文)是怎么回事、我该怎么点、我只是想要喝杯酒啊!侍酒师笑吟吟的旁边看着你，你觉得压力好大……...
巴塔-蒙哈榭：另一个世界的霞多丽
酒文化 📅 07-30 👁️ 81
常喝葡萄酒的你，对霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒的印象是怎样的呢?是加州(California)式的浓郁饱满，风味凝练?还是夏布利(Chablis)式的精致优雅，清爽纯粹?那么，当你品尝一杯来自勃艮第(Burgundy)巴塔-...
餐厅葡萄酒选酒指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 76
随着春节的脚步越来越近，聚会、宴请成了常有的活动。此时，如何在餐厅点酒成了大家头疼的问题，下面就为大家介绍几个简单又行之有效的点酒招数。 了解酒单 一般来讲，餐厅会对酒单进行分类： 根据葡萄酒种类排列&mdas...
究竟是什么成就了1982年的波尔多？
酒文化 📅 07-30 👁️ 68
982年对于波尔多而言，不仅仅是像1929、1945和1961那样的“世纪年份”，而且更被称为是“世纪头奖”，是波尔多在整个20世纪改变命运的年份。 波尔多的1982年绝不仅仅是...
品丽珠：低调与华丽的融合
酒文化 📅 07-30 👁️ 47
提到品丽珠(Cabernet Franc)，相信大都略有耳闻，它是广泛种植于世界各地的国际品种，是波尔多混酿(Bordeaux Blend)6个法定的红葡萄品种之一。但如果更深入地探寻，你会发现品丽珠的魅力远不止于此。只有细细探寻，它...
一月份饮用葡萄酒有哪些讲究呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 85
一般来说“小寒”和“大寒”集中在阳历的一月份，白雪皑皑，寒气逼人，一年中最寒冷的一月，很多人都会用各种各样的办法给自己保暖。比如适当的喝点葡萄酒。那么，一月饮用葡萄酒有哪些讲究呢?下面，...
